亚硝酸钠
分子式:NaNO2
分子量:69.00
含量 ≥99.0%
CAS No.： 7632-00-0
pH：
熔点(℃)： 271
沸点(℃)： 320(分解)
相对密度(水=1)： 2.17
性质和用途：属于胺类，为白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和
液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒
染剂；丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂；钢材缓蚀剂；氰化
物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色
剂、防微生物剂，防腐剂。密度2.168g/cm3，熔点271℃，于
320℃分解。吸湿，易溶于水，水溶液稳定，表现碱性反应，可
从空气中吸收氧气，并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒，并且是致癌
物质，在亚硝酸钠分子中，氮的化合价是+3。是一种中间化合
态，既有还原性又有氧化性，例如在酸性溶液中能将KI氧化成单
质碘：
这个反应可以定量地进行，可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠
大量用在染料工业和有机合成中，常用于制备偶氮染料、氧化
氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面，因为它有毒，
使用时必须注意。 |
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